Ficus carica este o specie de fructe de pădure, cu o rată comestibilă de peste 92%. Fructul are coaja subțire și fără semințe, pulpă moale și aromă dulce. Are valoare nutritivă și medicinală ridicată. Cultivarea Ficus carica are beneficii economice, ecologice și sociale mari.

În primul rând, smochinul are valoare nutritivă ridicată. Fructul său este bogat în zahăr, proteine, aminoacizi, vitamine și elemente minerale. Conform determinării Institutului Forestier din Shandong, conținutul de solid solubil al smochinelor mature este de până la 24%, iar conținutul de zahăr al majorității soiurilor este între 15% și 22%, de peste două ori mai mult decât al multor generații de prima și a doua. -soiuri de fructe de generatie. Fructul conține 18 tipuri de aminoacizi, dintre care 8 sunt esențiali pentru corpul uman.

În al doilea rând, smochinul are valoare medicinală ridicată. Fructul său conține o cantitate mare de pectină și vitamine și poate absorbi o varietate de substanțe chimice după umflare. Deci, după consumul de smochine, poate face ca tot felul de substanțe dăunătoare din intestin să fie absorbite și apoi evacuate din organism, ceea ce poate purifica intestinul, poate promova proliferarea bacteriilor benefice, poate inhiba creșterea zahărului din sânge, poate menține conținutul normal de colesterol și eliberează rapid substanțele toxice. Smochinul este bogat în enzime proteolitice, lipază, amilază și oxidază, care pot favoriza descompunerea proteinelor. Prin urmare, atunci când oamenii mănâncă mai multă carne bogată în proteine, fructele gătite cu smochine vor ajuta digestia.

Fructele, frunzele, ramurile și chiar întreaga plantă smochin pot fi folosite ca medicament. Pe lângă faptul că sunt apetisante și ajută la digestia, fructele pot, de asemenea, să oprească diareea și să vindece durerile de gât. Puneți în cadă frunze de smochin uscate, care se pot încălzi și pot preveni nevralgia, hemoroizii, fistulele, umflarea și durerea și are, de asemenea, efectul cosmetic de lubrifiere a pielii. Prin urmare, ambalajul produselor din smochine din Japonia este imprimat cu cuvintele „hrană sănătoasă” și „frumusețe”.

Cel mai important efect medicinal al smochinei este efectul său inhibitor semnificativ asupra cancerului. Efectul său anticancerigen a fost, de asemenea, recunoscut de toate țările din lume și este cunoscut drept „gardianul sănătății umane în secolul 21”. Ficus carica conține o varietate de substanțe anticanceroase și este o materie primă importantă pentru studiul medicamentelor anticanceroase. Oamenii de știință japonezi au extras benzoatul, lactona de bergamotă, osteoporoza și alte substanțe anticancerigene din sucul de fructe fără flori. Aceste substanțe au efecte inhibitorii evidente asupra celulelor canceroase, în special asupra cancerului gastric. Experții din fosta Uniune Sovietică au testat odată șoarecii, iar rata de inhibare a tumorii a fost de 43% - 64%. Conform testului efectuat de Universitatea Agricolă Nanjing și Institutul de Control al Cancerului din Jiangsu, ratele de inhibare a tumorii smochinelor pe tulpinile tumorale EAC, S180, Lewis și HAC au fost de 53,8%, 41,82%, 48,85% și, respectiv, 44,4%. După administrarea extractului de smochine pentru bolnavii de cancer gastric, starea acestora este evident îmbunătățită, iar efectul analgezic este, de asemenea, foarte evident. Se așteaptă să devină primul fruct sănătos din China și chiar din lume.

Pe lângă alimente proaspete și medicamente, smochinele pot fi transformate și în fructe uscate, fructe conservate, gem, suc de fructe, ceai de fructe, vin din fructe, băuturi, conserve etc. Smochinele uscate fără aditivi chimici au un gust puternic și dulce. și sunt extrem de populare pe piețele interne și externe. Sucul și băuturile fără flori au un parfum unic, care poate produce saliva și potolește setea și sunt potrivite pentru toate vârstele. Ficus carica este o specie de arbore ornamentală bună pentru înverzirea grădinii și grădinii, cu ramuri luxuriante și formă elegantă de arbore și valoare ornamentală bună. Este unul dintre cei mai bine ghiveci pomi fructiferi. Dacă dezvoltăm energic bonsai de smochin, efectul va fi foarte evident și este unul dintre cei mai profitabili pomi fructiferi în ghiveci în prezent.